Les plus belles recettes du chef pâtissier François Perret

Chocolat chaud bien épais aux trois chocolats du maestro François Perret du Ritz. Le chef propose au choix plusieurs parfums possibles (on peut aussi le consommer nature). La vanille n’en faisait pas partie, mais chocolat et vanille, qui plus est du Mexique, ça aurait été dommage de ne pas tenter.

La recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier du Ritz. A recouvrir (ou non) d'un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise !

La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une sauce gianduja, d'après François Perret, Chef pâtissier du Ritz. Un vrai bonheur pour les papilles !

Un dessert qui fera sensation à coup sûr sur votre table devant vos invités ou votre famille à tel point qu'ils auront du mal à croire que c'est fait maison. De plus, contrairement aux apparences, ce mille-feuille n'est pas compliqué à faire, il suffit juste de respecter les étapes pour sa réalisation, avec la vanille et le caramel, et après c'est juste un assemblage.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtisserie à préparer avec les enfants !

Un bon cake marbré pour le dessert. Une recette de François Perret, chef pâtissier du Ritz à Paris. Il peut rivaliser avec un dessert. De quoi éveiller les papilles.

Une autre recette de caramel au beurre salé à la façon d'un grand chef pâtissier. Vous pourrez garder ce caramel en pot comme une confiture pour tartiner vos crêpes, gaufres, pancakes ou blinis. Inutile de dire que sur une simple tartine de pain beurrée il est aussi parfait pour le petit déjeuner...

Une autre façon de faire la crème pâtissière à la vanille à la façon d'un grand chef.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de glaçage unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris.

Une délicieuse brioche à la mie filante signée François Perret.

Découvrez la recette du cookie géant du Chef François Perret à partager (ou pas). Un cookie moelleux et chocolaté à déguster au goûter !

Pour ne rien perdre d'une brioche un peu rassise.

Le fameux cake marbré du grand pâtissier du Ritz Paris.

Tarte au chocolat et au caramel beurre salé et de la banane.

Cookie géant à partager... ou pas ! Recette du Chef Pâtissier François Perret.

Recette de la tarte "Fraise au sucre" de François Perret, chef pâtissier de l'Hôtel Ritz Paris.

Parce qu'on peut réaliser des pâtisseries de chef à la maison !

Comme une envie de réconfort et de gourmandise à chaque fois que je prépare un dessert au chocolat ! Cette fois mon choix s’est porté sur ce magnifique cake du chef François Perret. C’est juste du bonheur à chaque bouchée.

Une gourmandise XXL pour régaler les petits comme les grands enfants